半岛真人健康热搜榜丨柑橘大量上市一只发霉的桔子却引发关注青霉菌到底是啥?
栏目:行业资讯 发布时间:2023-12-06
 半岛真人最近是柑橘上市的季节,吃货们可有福啦,汁水丰沛,鲜嫩诱人,取上三五个大口塞进嘴里,能从味蕾一直甜到心间。  但在享受美味之余,一只“绿”得发霉的橙子已悄悄登上热搜,引起网友广泛讨论:  起因是女孩把沃柑放柜子上忘了吃,一周后发现其表面长出一层厚厚的青霉菌,让人不免直呼:即使隔着屏幕半岛真人,都已屏住了呼吸。  为此,潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区望江街道社区卫生服务中心主治中医师吕

  半岛真人最近是柑橘上市的季节,吃货们可有福啦,汁水丰沛,鲜嫩诱人,取上三五个大口塞进嘴里,能从味蕾一直甜到心间。

  但在享受美味之余,一只“绿”得发霉的橙子已悄悄登上热搜,引起网友广泛讨论:

  起因是女孩把沃柑放柜子上忘了吃,一周后发现其表面长出一层厚厚的青霉菌,让人不免直呼:即使隔着屏幕半岛真人,都已屏住了呼吸。

  为此,潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区望江街道社区卫生服务中心主治中医师吕杭丽就特意和大家聊聊这只发霉的橙子。

  “柑橘类水果时间放久了,其表面会长出青霉菌,一般会变为蓝绿色半岛真人,青霉菌引起的青霉病具有传染性,主要通过呼吸道及消化道传播,有时也可通过破损的皮肤传染。”医生介绍半岛真人,导致人类发病的主要是马尔尼菲青霉菌,也包括黄青霉、橘青霉等。

  目前青霉菌感染的潜伏期尚不明确,短的可在几周内发病,也有在数年后才发病的。

  因感染部位的不同,也会表现出不同的临床症状,可能为发热、乏力、体重下降等,部分患者累及呼吸系统则表现为咳嗽、胸痛、咯血甚至呼吸困难,亦可出现过敏性鼻炎、哮喘等,也有患者出现肾绞痛、局限性结节、消化道出血、生殖器溃疡、骨痛等临床症状。

  临床上确诊青霉菌感染,主要是通过采集患者的相关样本,如痰标本进行真菌培养,这是检测青霉菌感染的“金标准”。

  橙子表面发霉后,的确可能会产生一些霉菌孢子,但少量霉菌孢子并不会通过呼吸道进入人体,并造成危害。

  若周围环境中存在大量霉菌孢子,确实有可能让人中招,但这属于小概率事件。《闻了臭袜子肺部感染?生活中可能遇到的真菌要当心》钱江晚报就曾在近期做过相应报道,请呼吸与危重症医学科解读为何闻了闻臭袜子就会引起肺部真菌感染。

  “建议不要食用霉变的橙子或其它发霉食物,即使是部分霉变的食物,也应整个丢弃。”吕杭丽医生提醒,若遇到发霉的橙子,处理可不是简单的一扔了之。

  正确的处理方法为:先戴上手套和口罩,将发霉的橙子轻轻取出后,放在塑料袋或垃圾桶中,用沾有酒精或白酒的抹布盖住绿色粉,将粉都沾湿,保证不会飞后,一点点擦拭干净。

  此外,医生近期在门诊或朋友圈中发现,不少有种菜养花爱好的居民会在家中或办公室养食用菌。

  食用菌也是真菌的一种类别,其在较高的空气湿度及适宜的温度下才能生长,居民常难以把握环境因素,会使培养料偏干或偏湿,偏干菇长不好,偏湿则会导致培养料出现霉菌。

  培养料出现霉菌后,食用菌随着出菇长大,菌盖会逐渐展开,真菌孢子会慢慢释放至空气中,这些真菌孢子对部分人群来说是致敏的,可能会引起急性发病,所以建议大家平时还是尽量避免此类操作。